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Yemen Mochaharaz Shams Natural

¥2,030

SOLD OUT

Country: Yemen
Area: Sanaa State Manaka West Haraz Area
Process: Natural
Variety: Jadi, Dawali, Udaini
Altitude: 1,700~2,200m
Cup Notes: Cherry, Grape juice, Apple

シャムス・ナチュラル。伝統的な天日乾燥製法により、凝縮された果実味と複雑な風味が引き出されます。カップは豊かなベリーやドライフルーツの甘み、ワインを思わせるニュアンスが広がり、力強いボディと長く続く余韻が特徴。イエメンの歴史あるコーヒー文化と職人的な栽培技術を体現する一杯です。

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